Jablečné buchty podle tohoto receptu jsou velmi voňavé a chutné. A na jejich přípravu potřebujete jen málo času.

Jablka umyjte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kousky. Slupku ponechte – dodá těstu přirozenou chuť i barvu.
Vložte jablka a vejce do mixéru a rozmixujte dohladka.
V jiné míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
Přidejte jablečnou směs a olej, vše důkladně promíchejte a vypracujte měkké těsto.
Zakryjte utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě zhruba hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Připravte plech nebo zapékací formu a lehce ji vymažte olejem. Ruce si také potřete olejem, aby se vám s těstem lépe pracovalo.
Z vykynutého těsta tvořte malé kuličky a pokládejte je na plech s mírným odstupem. Zakryjte a nechte ještě 15 minut odpočívat.
Mezitím si připravte směs na potření – cukr rozmíchejte s vodou.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20–25 minut. Hotové buchtičky by měly být zlatavé a špejle zapíchnutá do středu suchá.
Ještě teplé potřete připravenou cukrovou glazurou – dodá jim lesk a jemnou kůrku.
Voňavé, měkké a s lehkým ovocným nádechem – tyto buchtičky jsou skvělou volbou ke snídani, svačině nebo jako sladká tečka na víkendové posezení.