Jablečné tornádo s extra vláčným těstem. Jeden z nejlepších podzimních receptů.

Do hrnce dáme vejce, krystalový cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a celé to zalijeme mlékem. Uvaříme hustou kaši, kterou přendáme na talíř a zakryjeme ji potravinářskou fólií. Necháme vychladnout. Po vychladnutí kaši přendáme do cukrářského sáčku.
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny. Potom přilijeme mléko a olej a krátce na malých otáčkách šleháme. Na závěr přidáme mouku a prášek do pečiva a ještě krátce promícháme.
Do takto vyšlehaného těsta přidáme na menší kousky nakrájená jablka a promícháme.
Těsto s jablky vylijeme do kulaté formy s pečícím papírem o průměru 22 cm. Na vrch cukrářským sáčkem uděláme spirálu.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 40 minut – sledujeme.
Po upečení vrch poprášíme cukrem a podáváme.