Jablečný dezert ke kávě za 12 minut: nastrouhejte jablka, zalijte těstem a upečte recept

Předehřejte troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev). Formu lehce vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nahrubo nastrouhejte. Nechte je volně pustit šťávu, neždímejte je do sucha – dodají dezertu šťavnatost.
V míse metličkou vyšlehejte vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem, přilijte mléko a rozpuštěné (ne horké) máslo.
Přisypte mouku a špetku soli, promíchejte do hladkého těsta bez hrudek. Kdo chce nadýchanější výsledek, může přidat ½ lžičky prášku do pečiva.
Do připravené formy rozprostřete nastrouhaná jablka a rovnoměrně je zalejte těstem. Povrch zarovnejte stěrkou; případně posypte skořicí, ořechy nebo kokosem.
Pečte 12–15 minut podle výkonu trouby do zlatého okraje a suché špejle. Po vytažení nechte pár minut zchladnout, poté krájejte na řezy.