Předehřejte troubu na 180°C.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, máslo, sůl, žloutky a cukr. Míchejte, dokud se těsto nespojí.
Vyválejte těsto do kruhu o průměru 20 cm a dejte ho do formy na koláč, rovnoměrně ho vyplňte. Odložte stranou.
Očistěte jablka, vykrojte jádřince a nakrájejte na plátky. Smíchejte je v míse s cukrem a citronovou šťávou.
Plátky jablek rozložte na těsto v formě.
Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, dokud není těsto zlatavé a jablka měkká.
Mezitím připravte krém-soufflé. Ušlehejte bílé z bílků do tuhého. půlce přidejte postupně cukr a vanilkový cukr, stále šlehejte.
Jemně zapracujte jogurt nebo zakysanou smetanu a kukuřičný škrob, dokud nevznikne hladká hmota.
Upečený koláč nechte chvíli vychladnout, pak na něj rovnoměrně naneste krém-soufflé.
Vložte zpět do trouby a pečte dalších 10-15 minut, dokud krém nezpevní a lehce nezrůžoví.
Nechte koláč vychladnout před podáváním. Užijte si lahodný jablečný koláč s krémem, který se rozpouští na jazyku!
Tipy 💡🍴:

Jablečný koláč s želé krémem se rozpouští na jazyku! Jednoduchý a velmi chutný!
Videjte další na následující straně