Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky.
V míse smíchejte vejce, cukr, mléko, mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
Vmíchejte jablka do těsta – mělo by být husté, jablka tvoří většinu objemu.
Nalijte směs do vymazané formy (ideálně kulaté o průměru 24 cm).
Pečte při 180 °C cca 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
Nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem nebo podávejte s jogurtem.
🌿 Tipy pro české kuchařky:
✅ Použijte česká jablka – nejlépe kyselkavá odrůda jako ‘Šampion’ nebo ‘Rubín’
✅ Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů pro extra chuť
✅ Pokud máte děti, můžete přidat rozinky nebo kousky hořké čokolády
✅ Skvělé i jako bezlepková varianta – stačí použít směs bezlepkové mouky
🧠 Zajímavost:
Jablečné koláče mají v české kuchyni dlouhou tradici – od klasického štrúdlu po litý koláč s drobenkou. Tento recept je moderní, rychlý a přitom zachovává to nejlepší z domácího pečení: vůni skořice, sladkost jablek a radost z jednoduchosti.
💬 Závěrem:
Jablečný koláč za 10 minut není jen recept – je to způsob, jak potěšit své blízké bez stresu a složitého vaření. Ať už ho upečete k nedělní kávě nebo jako překvapení po škole, jedno je jisté: bude se ptát každý, kdy ho uděláte znovu.
