Všechny suroviny na těsto důkladně zpracujeme. Těsto rozdělíme na dva bochánky a necháme odpočinout, zatímco nastrouháme jablka.
Nastrouhaná jablka vymačkáme a posypeme skořicí.
Jeden bochánek rozválíme na pomoučněné ploše a vložíme do plechu vyloženého pečicím papírem.
Posypeme dvěma lžícemi krupice a navrstvíme vymačkaná jablka. Přikryjeme druhým plátem těsta, případně vytvoříme mřížku.
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 35–40 minut.
Po upečení můžeme povrch posypat moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
