Mezi nejtradičnější moučníky české kuchyně se jistě řadí štrúdl, i když se historicky pojí také s Rakouskem. Lidé ho milují v klasické podobě s jablky, někdy doplněné právě o ořechy nebo rozinky. Upečte si k odpolední kávě to, co máte nejraději.
Suroviny
hladká mouka 200 g
máslo 125 g
žloutek 1 ks
voda 4 lžíce
ocet (např. Bzenec) 1 lžíce
cukr krupice 1 lžíce
vanilkový lusk (semínka z vanilkového lusku nebo několik kapek vanilkového extraktu)
citronová kůra (najemno nastrouhaná) 1 lžička
sůl
Náplň
jablka (větší ) 4 ks
mletá skořice 2 lžičky
třtinový cukr 4 lžíce
vlašské ořechy 100 g
sušené rozinky 100 g
Na dokončení
vejce 1 ks
mandlové plátky
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
