Postup: Jahody nakrájejte na malé kousky a pokapejte citronem. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidejte mascarpone. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně vmíchejte do krému. Do formy vrstvěte piškoty namočené v džusu nebo pyré, jahody a mascarpone krém. Opakujte vrstvy a zakončete krémem. Nechte alespoň 4 hodiny chladit v lednici.
Tento dezert je lehčí variantou klasického tiramisu, a díky jahodám získává osvěžující ovocnou chuť. Je perfektní jako slavnostní moučník, ale i jako sladká odměna po běžném obědě. Pokud chcete více ovocné varianty, můžete přidat i borůvky nebo maliny.
Výhody jahodového tiramisu:
Bez pečení
Svěží ovocná chuť
Rychlá příprava (do 30 minut)
Skvělý vizuální efekt
Lze připravit i den předem
Tabulka výživových hodnot na 1 porci (z 6):
Složka Množství
