Jahody omyjte, osušte a asi 1/3 nakrájejte na plátky – budou sloužit jako dekorace. Zbytek rozmixujte na pyré.
Tvaroh vyšlehejte s vanilkovým a moučkovým cukrem.
Smetanu vyšlehejte do tuha a opatrně vmíchejte do tvarohové směsi.
Přidejte želatinový ztužovač podle návodu na obalu. Nakonec vmíchejte jahodové pyré.
Dno dortové formy vyložte piškoty nebo sušenkami, lehce je pokapejte mlékem nebo šťávou.
Navrstvěte krém, uhlaďte a ozdobte plátky jahod.
Nechte ztuhnout v lednici alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
🎂 Tipy pro českou kuchyni:
Místo tvarohu můžete použít i mascarpone, pokud chcete luxusnější verzi.
Pokud nemáte ztužovač, lze použít želatinu v plátcích – jen pozor na správné dávkování.
Dort je ideální na oslavy, zahradní párty nebo jako sladká tečka po nedělním obědě.
💬 Proč si ho zamilujete:
Bez pečení, rychlý a osvěžující
Využívá sezónní ovoce
Lze snadno upravit podle chuti – přidat borůvky, maliny nebo mátu
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.
