Slabá nebo žádná vůně: Falešný med nemá výraznou vůni.
Žádný pálivý pocit v krku: Nezpůsobuje štípání.
Jasná barva: Falešný med bývá světlý a velmi tekutý.
Lepkavý: Vysoký obsah cukru a přísad způsobuje, že je falešný med dost lepkavý.
Rychle se roztéká: Rychle se rozteče, což je znak přítomnosti sirupů a přísad.
med
Jednoduché testy pro rozlišení pravého a falešného medu
Test nádoby: Otočte nádobu s medem vzhůru dnem. Falešný med se rychle vylije, zatímco pravý med teče pomalu po stěnách nádoby, vytváří tenký pramen, který se pomalu spouští.
Zápalkový test: Namočte zápalku do medu. Pravý med ji snadno zapálí, zatímco falešný med se díky vyšší vlhkosti nezapálí.
Test rozpustnosti ve vodě: Smíchejte med s vodou. Přírodní med se nerozpustí, zůstane na dně a vytváří vrstvy, které se s vodou nemísí.
Jódový test: K medu nakapejte 2-3 kapky jódu. V pravém medu roztok nezmodrá, což znamená, že neobsahuje škodlivé přísady jako je cukr.
Test vlhkosti:
