Jak připravit ty nejlepší domácí rohlíky

Když jsem byla v obchodě a rohlíky tam neměli, rozhodla jsem se vyzkoušet recept a připravit si je doma. Připravuji se totiž ze surovin, které běžně máte doma, takže to není žádný problém. Výsledek? Čerstvé, teplé rohlíky, které si můžete namazat máslem a užít si jejich lahodnou chuť. Tyto domácí rohlíky mohou být skvělým doplňkem k hlavnímu jídlu nebo perfektní svačinou kdykoliv během dne.
Z vody, cukru a droždí si připravíme kvásek.
Kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme jemné těsto, které necháme asi 1,5 hodiny kynout. Pokud by těsto bylo husté, přilijeme ještě vodu.
Těsto vyválíme do kruhu jako na pizzu a nakrájíme na trojúhelníky.
Každý trojúhelník stočíme ze širší strany do rohlíku a uložíme na plech s pečícím papírem.
Necháme 40 minut podkynout a před pečením potřeme čistou vodou.
Pečeme 12-14 minut na 200 stupních.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář