Jahody umyjte (pokud je potřeba) a osušte. Asi polovinu jahod nakrájejte na kostičky, přidejte šťávu z citronu, 60 g moučkového cukru a 4 lžíce pomerančového likéru. Rozmixujte dohladka.
Zbylé jahody nakrájejte na plátky a odložte stranou.
Mascarpone, jogurt, zbylý moučkový cukr a zbylý pomerančový likér smíchejte do hladkého krému.
Ušlehejte smetanu a jemně ji vmíchejte do mascarponového krému.
Do skleněné mísy rozdrobte třetinu piškotů nebo amarettis. Střídejte vrstvy: jahodové pyré, mascarponový krém, plátky jahod – dokud nespotřebujete všechny suroviny.
Dejte tiramisu do lednice alespoň na 1 hodinu.
Před podáváním ozdobte zbylými plátky jahod.
Tip: Podle sezóny můžete tiramisu připravit i s malinami nebo ostružinami.
Dobrou chuť! 🍓🍰
Videjte další na následující straně
