450 g hladké mouky
Sáček jedlé sody
150 g mletých vlašských ořechů
200 g másla
100 g tuku
150 g moučkového cukru
Špetku soli
Lžičku skořice
Broskvový džem na slepení
I v tomto receptu budete potřebovat polevu, kterou si uděláte z 20 dkg čokolády, dvou lžiček oleje. Přidat můžete i hořkou čokoládu nebo můžete mléčnou úplně vynechat.
Nejdříve si smíchejte mouku s vlašskými ořechy v míse. Přidejte studené tuky a další suroviny, ručně smíchejte, aby vzniklo těsto, zabalte ho do alobalu a dejte na hodinu odpočinout. Na pomoučené podložce si těsto roztáhněte asi na tloušťku 1-2 cm, vykrajujte kolečka a dávejte je na plech s pečicím papírem.
Následně je upečte v troubě na 180 stupňů asi 8-9 minut, ale proces pečení sledujte, protože se kolečka mohou snadno spálit. Počet plechů pak bude záviset na tom, jak velká budete mít kolečka. Vychladlá je pak slepujte marmeládou. Rozpustit pak můžete oba druhy čokolády, můžete také použít bílou nebo zkusit barvivo do potravin. Díky tomu budou mít sušenky různé barvy a překvapíte tím hlavně děti. Na povrch pak můžete nasypat různé posypky nebo jiné ozdoby – v takovém případě můžete nechat zdobení právě na děti.
Dejte šanci novým druhům cukroví
