Proč pěstovat zázvor doma
Zázvor (Zingiber officinale) je aromatický kořen známý svými léčivými účinky, který lze snadno pěstovat i v domácích podmínkách. Domácí pěstování zázvoru vám zajistí čerstvý a zdravý zdroj bez chemických postřiků. Je ideální pro každodenní použití v kuchyni, do čaje, nebo jako přírodní lék při nachlazení, bolestech v krku či poruchách trávení. Navíc má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které podporují imunitní systém.
Co potřebujete k pěstování zázvoru
Pěstování zázvoru nevyžaduje mnoho místa – postačí květináč a teplé místo s dostatkem světla. Ideální je zakoupit bio kořen zázvoru s očky (pupeny). Před výsadbou ho nechte namočený ve vlažné vodě přes noc. Půda by měla být dobře propustná a bohatá na humus. Zázvor sázejte mělce, očky vzhůru, a zalévejte pravidelně, ale opatrně – nesnáší přemokření.
Jak pečovat o rostoucí zázvor
Zázvor miluje teplo, proto ho pěstujte od jara do podzimu v interiéru nebo ve skleníku. První výhonky se objeví zhruba za 2–4 týdny. Během růstu je důležité udržovat vlhkou půdu, ale vyhnout se stagnující vodě. Rostlina nepotřebuje přímé slunce, postačí rozptýlené světlo. Přihnojujte jednou měsíčně organickým hnojivem, nejlépe tekutým. Pokud vše proběhne správně, můžete první sklizeň očekávat po 8–10 měsících.
Výhody domácího pěstování zázvoru
