Borůvky vložte do hrnce, přidejte citronovou šťávu.
Vařte na mírném ohni cca 10–15 minut, dokud nezačnou pouštět šťávu.
Rozmixujte nebo ponechte kousky – podle chuti.
Nalijte do sterilizovaných skleniček, uzavřete a otočte víčkem dolů.
Skladujte v lednici nebo zavařte pro delší trvanlivost.
📌 V českých domácnostech se rozvary používají jako zdravější alternativa marmelád – bez přidaného cukru a konzervantů.
🌿 Proč se vyplatí borůvky uchovávat:
Obsahují antioxidanty, vitamín C, vlákninu
Podporují zrak, imunitu a trávení
Jsou vhodné pro děti i seniory
Využitelné v tradičních i moderních receptech
🧺 Závěrem:
Borůvky si zaslouží místo nejen v letní kuchyni, ale i ve spíži na zimu. Díky jednoduchým metodám jako mražení nebo rozvar bez cukru si jejich chuť můžete užít kdykoli – bez zbytečných přísad a s respektem k české tradici domácího zpracování ovoce.
