Chcete-li zmrzlinu obohatit, přidejte v této fázi kousky ovoce (např. jahody, borůvky, mango), rozpuštěnou čokoládu, oříšky nebo karamel. Lehce vmíchejte, aby zůstala směs nadýchaná.
4. Zmrazte
Hotovou směs přelijte do formy (např. kovová nebo plastová nádoba), zarovnejte povrch a přikryjte potravinovou fólií nebo víkem. Vložte do mrazáku alespoň na 6–8 hodin, nejlépe přes noc.
5. Servírování
Nechte zmrzlinu několik minut při pokojové teplotě, aby trochu povolila. Poté servírujte pomocí zmrzlinové lžíce do misek nebo kornoutků. Můžete ozdobit čerstvým ovocem nebo trochou čokoládového sirupu.
✅ Tipy a triky pro dokonalou domácí zmrzlinu:
Pro krémovější výsledek: během mražení ji jednou nebo dvakrát promíchejte, aby se snížilo riziko tvorby ledových krystalků.
Chcete extra křupavost? Přidejte nasekané oříšky, oplatky nebo kousky sušenek těsně před zmrazením.
Bez slazeného kondenzovaného mléka? Použijte neslazené a přidejte cukr nebo jiný sladidlo podle chuti.
🍧 Proč si připravit zmrzlinu doma?
✔ Bez umělých barviv a éček
✔ Rychlá a jednoduchá příprava
✔ Možnost vlastních kombinací chutí
✔ Zábava pro celou rodinu
Závěr
Domácí zmrzlina není jen o chuti – je to zážitek, který vrací do dětství, spojuje rodinu a přináší radost. Ať už si ji připravíte jen tak pro radost nebo jako sladkou tečku letního oběda, jedno je jisté: s touto recepturou si vychutnáte tu pravou, poctivou chuť, kterou v obchodě jen tak nenajdete