Jak vyrobit kávový mochaccino a tvarohový koláč s nutelou!

Nejprve si rozdrťte sušenky na prášek a přidejte je do rozpuštěného másla
Formu o průměru 20 cm zakryjte potravinářskou fólií a na dno vložte nakrájené sušenky (3 lžíce nakrájených sušenek si nechte stranou na ozdobu)
Formu dejte na 30 minut do lednice
Připravte si kávový krém: v horké kávě rozpusťte kukuřičný škrob a moučkový cukr
Přípravek zahřejte na pár sekund v mikrovlnné troubě nebo v malém hrnci, dokud směs nezhoustne
Tento kávový krém je velmi koncentrovaný: obecně se používá jako základ pro výrobu jiných krémů
Tekutou smetanu vyšleháme do šlehačky
Přidejte kondenzované mléko a promíchejte stěrkou.
Smetanu rozdělte na dvě části
Do jedné přidejte kávovou smetanu (studenou)
Formu vyndejte z lednice a navrch nalijte bílý krém, povrch dobře vyrovnejte lžící.
Poté přidejte smetanu do kávy a dobře vyrovnejte
Cheesecake dejte na 30 minut do mrazáku
Po uplynutí této doby dort ozdobte zbytkem nakrájených sušenek, trochou Nutelly a čokoládovými lupínky
Podávejte vychlazené

Videjte další na následující straně

Napsat komentář