Výrazný uzený vývar je skvělý jako základ pro tuhle výtečnou a sytou polévku s kroupami, která se skvěle hodí jako vyprošťovák po dlouhé noci. Nebo si ji připravte na horách – po lyžovačce báječně zahřeje a dodá energii.
Suroviny
uzená žebra 1 kg
kroupy (ječné ) 200 g
nové koření (celé ) 3 kuličky
černý pepř (celý ) 6 kuliček
bobkový list 2 ks
mrkev (vetší ) 1 ks
brambory 4 ks
majoránka (sušená ) 1 lžička
česnek 4 stroužky
hladkolistá petržel (na ozdobu)
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
