Jednoduchý koláč s jemným krémem: Recept, který si každý pochvaluje recept

Příprava těsta Nejprve prosejte mouku, přidejte sůl a prášek do pečiva. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mléko s vodou a přiveďte k varu. Vmíchejte mouku a za stálého míchání vytvořte hladké těsto, které se bude odlepovat od stěn. Odstavte z plamene a nechte vychladnout.
Zapracování vajec a pečení Do vychladlého těsta postupně vmíchejte vejce. Polovinu směsi nalijte do dortové formy s pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut. Nechte vychladnout a stejným způsobem upečte i druhou polovinu těsta.
Příprava krému V hrnci smíchejte vejce, cukr, mouku a mléko. Za stálého míchání uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout. Mezitím vyšlehejte máslo a postupně ho po lžičkách zapracujte do studeného pudinku. Vznikne hladký krém.
Sestavení koláče Na první plát upečeného těsta naneste celý krém. Zakryjte druhým plátem a vršek posypte moučkovým cukrem. Nechte minimálně hodinu vychladit v lednici.