Musíme rozpustit želé. Na mém obalu je napsáno, že na jedno balení je potřeba 200 ml vody, zřeďte na 180 ml. Budete potřebovat 2 balení želé po 50 g a podle toho zahřejte 360 ml vody.
Vezměte si želé jakékoli příchutě, dnes mám třešňové. Nalijte želé, dobře promíchejte a nechte vychladnout.
Z bobulí jsem upletla černé a červené maliny a jahody. Můžete si vzít jakékoli bobule, které máte.
Množství ingrediencí je vypočítáno pro formu o průměru 24 cm s otvorem uprostřed. Výška boků by měla být alespoň 7 cm.
Bobule rovnoměrně rozložte na dno formy a zalijte je vychladlým želé. Dejte do lednice ztuhnout asi na 1 hodinu.
Zahřejte 700 ml mléka do teplého stavu, sejměte ze sporáku a rozpusťte v něm 30 g rychle působící želatiny. Poté přidejte 50 g kakaa, promíchejte a přidejte 70 g kondenzovaného mléka.
Dezert není moc sladký, takže pokud máte raději sladší dezerty, klidně přidejte 100 g kondenzovaného mléka.
Míchejte do hladka a čokoládovou směs nalijte na želé s bobulemi, které dobře ztuhlo.
Dezert dejte do lednice, aby dobře ztuhl, na 1,5-2 hodiny nebo přes noc.
Poté nalijte příjemně teplou vodu do velké nádoby a dezert do ní ponořte, ale opatrně, aby se voda nedostala dovnitř formy. Formu s dezertem držte v teplé vodě 3-4 sekundy, ne déle, jinak se vám želé začne rozpouštět.
Otočte dezert dnem vzhůru na talíři a voilà, super krásný, zářivý a velmi chutný mléčný želé dezert je hotový! Nejjemnější a nejstudenější kousek dezertu v horkém dni vás trochu ochladí a potěší svou chutí.
Přeji vám příjemné vaření a lahodné jídlo! Přátelé, pokud se vám recept líbil, nezapomeňte si ho uložit, abyste o něj neztratili! A zvláštní poděkování za vaše lajky a za sdílení receptu – jsem moc ráda!
