1️⃣ Předehřejte troubu:
Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si pekáč (cca 30 × 20 cm) a vymažte ho máslem nebo vyložte pečicím papírem.
2️⃣ Suchá směs:
V míse smíchejte krupici, mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. To je vaše „sypká směs“.
3️⃣ Jablečná vrstva:
Jablka nastrouhejte nahrubo, pokapejte citronovou šťávou a promíchejte se skořicí.
4️⃣ Vrstvení:
Do připraveného pekáče vrstvěte následovně:
1/3 suché směsi
polovina jablek
1/3 suché směsi
druhá polovina jablek
poslední třetina suché směsi
Nemačkejte vrstvy! Jen jemně urovnejte.
5️⃣ Máslo:
Na vrch nastrouhejte nebo rozkrájejte studené máslo a rovnoměrně rozprostřete po celé ploše. Právě máslo vytvoří křupavou krustu a nasákne suchou směs do vláčného těsta.
6️⃣ Pečení:
Videjte další na následující straně
