🍰 Jednoduchý domácí dort ke společnému čaji: recept, který spojuje rodinu

Příprava těst – obě těsta připravte zvlášť. Vždy smíchejte vejce s cukrem, přidejte tekuté suroviny, poté mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a kakaem nebo mákem. Promíchejte lžící nebo metličkou – není třeba mixér.
Spojení chutí – do kakaového těsta přidejte rozinky. Do vymazané a moukou vysypané formy nalijte nejprve kakaové těsto, poté mléčné s mákem. Můžete lehce promíchat špejlí pro mramorový efekt.
Pečení – pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut. Zkoušejte špejlí – pokud vyjde suchá, koláč je hotový.
Dokončení – po vychladnutí posypte moučkovým cukrem nebo přelijte jednoduchou polevou z citronové šťávy a cukru.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
Místo kefíru lze použít bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
Rozinky můžete nahradit sušenými švestkami nebo brusinkami.
Pokud chcete méně sladkou variantu, snižte množství cukru nebo použijte přírodní sladidla (např. javorový sirup).
Pro slavnostní verzi přidejte do těsta nasekané ořechy nebo trochu rumové esence.
Tento koláč je ideální pro víkendové chvíle s rodinou, kdy se u stolu schází více generací. Jeho chuť je jemná, struktura vláčná a příprava zvládnutelná i bez zkušeností. A co je nejdůležitější – spojuje lidi u jednoho stolu.