Jednoduchý recept na perníčky, které děti milují – měkké, voňavé a čokoládové

Příprava těsta: Vejce vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Přidejte olej, zakysanou smetanu, med a všechny druhy koření včetně pomerančové kůry. Dobře promíchejte.
Míchání suchých ingrediencí: V samostatné misce smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Postupně tuto směs zapracujte do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
Vymísení těsta: Těsto propracujte rukama, podle potřeby přidejte trochu mouky. Mělo by být měkké, hladké a nelepivé. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočívat v lednici.
Tvarování a pečení: Na pomoučeném vále těsto vyválejte na tloušťku asi 1 cm. Vykrajujte tvary podle přání a přeneste je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
Glazura: Vychladlé perníčky potřete polevou, kterou připravíte smícháním mléka s moučkovým cukrem do hladké konzistence. Nechte zaschnout.