(1) Nejdříve si předehřejeme troubu na 176°C. Vyložíme si dortovou formu pečícím papírem a pomažeme, nebo pomažeme dno a boky dortové formy.
(2) Ve střední misce pořádně promícháme mouku, jedlou sodu, sůl a skořici.
(3) V další misce rozšleháme olej, cukry a vanilku. A v neposlední řadě přidáme rozšlehaná vejce.
(4) Následně přidáme suché ingredience do tekuté směsi, a nakonec vmícháme i mrkev a ořechy.
(5) Dort pečeme 35-45 minut do té doby, než bude povrch dortu při doteku pružný, a dokud nebude párátko vložené do středu dortu čisté. Poté necháme dort vychladit.
(6) Pro přípravu polevy nejdříve použijeme ruční mixér k promíchání smetanového sýra po dobu 1 minuty.
(7) Poté postupně přidáváme práškový cukr, aby směs byla nadýchaná. Nakonec přilijeme i smetanu ke šlehání a pořádně promícháme mixérem.
(8) Polevu necháme zakrytou, dokud nám dort nevychladne, a poté už na dort můžeme nalít polevu a ozdobit oříšky!
(9) Další možností je dort rozpůlit na 2 půlky (nebo rovnou péct ve dvou formách) a použít polevu také jako pojidlo! Přejeme Vám hodně úspěchů při pečení a dobrou chuť! 🙂
