Jednoduchý recept na slané palacinky

Všetky suroviny zmiešajte v miske a vyšľahajte metličkou alebo mixérom, aby vzniklo hladké, tekuté cesto bez hrudok.
Nechajte odstáť aspoň 15–20 minút (cesto bude jemnejšie).
Rozohrejte panvicu na strednom plameni a potrite ju tenkou vrstvou oleja (ak máte nepriľnavú panvicu, stačí len prvý raz).
Nalejte cesto (asi 1/2 menšej naberačky na jednu palacinku) a rozotrite po panvici kývaním.
Opečte z oboch strán do zlatista (keď sú okraje suché, môžete palacinku obrátiť).
Podávajte teplé s vašou obľúbenou slanou náplňou alebo ako prílohu k polievkam.
Tipy:
Ak chcete ešte jemnejšie palacinky, môžete do cesta pridať 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva.
Môžete experimentovať s bylinkami (napr. nasekaná petržlenová vňať, pažítka).
Ak chcete bezlaktózovú verziu, môžete použiť rastlinné mlieko (napr. mandľové).
Dobrú chuť! 😊