Smíchejte žloutek se zakysanou smetanou a cukrem, vanilkou a dobře promíchejte hmotu.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme, do tekuté hmoty přidáme mouku spolu se změklým máslem nebo margarínem. Uhněteme měkké a elastické těsto. Rozdělíme na 2 díly, dáme do dvou sáčků a dáme na 30-40 minut do mrazáku. V této fázi to nemůžete dát, vložte těsto přímo do formy.
Formu na pečení pokryjeme pergamenem nebo ji jednoduše vymažeme rostlinným olejem a vysypeme moukou a rozetřeme část těsta, rovnoměrně rozložíme na formu a vytvoříme boky. Formu vložíme na 1 hodinu do chladničky a druhou část – do mrazáku.
Potřete libovolnou marmeládou dle chuti, navrch potřete druhou částí těsta.
Troubu rozehřejeme na 200 stupňů a pečeme 30 minut.
Videjte další na následující straně
