Předehřátí trouby: Předehřejte troubu na 180 °C. Pekáč o rozměrech cca 30 × 20 cm vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.
Suchá směs: V míse smíchejte krupici, mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
Jablečná vrstva: Jablka nastrouhejte nahrubo, zakápněte citronovou šťávou a smíchejte se skořicí.
Vrstvení: V pekáči vytvořte vrstvy v tomto pořadí: 1/3 suché směsi 1/2 nastrouhaných jablek 1/3 suché směsi zbytek jablek poslední třetina suché směsi Vrstvy nijak netlačte, jen jemně uhlaďte.
Máslo: Na povrch nastrouhejte studené máslo nebo ho nakrájejte na plátky a rozložte rovnoměrně po celé ploše.
Pečení: Pečte přibližně 45–50 minut, dokud nebude povrch krásně zlatavý a křupavý.
Videjte další na následující straně
