Do misky dáme bílý jogurt.
Omyjeme kelímek a naplníme ho dvakrát hladkou moukou, kterou přidáme k jogurtu.
Přidáme 1/2 lžičky jedlé sody a důkladně promícháme.
Pokud chceme, můžeme přidat špetku soli.
Vypracujeme hladké a jednotné těsto.
Tvarování a smažení:
Těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše na hrubší plát.
Pomocí menšího pohárku vykrojíme mini kolečka.
Kolečka smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Odložení a vychlazení:
Vymačkané placky ukládáme na papírový ubrousek, abychom odstranili přebytečný olej.
Necháme vychladnout.
Ozdoba:
Vychlazené placky potřeme česnekem.
Poté ozdobíme kečupem, majonézou nebo tatarskou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
Tip
Můžete použít jakékoli těsto na langoše nebo jiné oblíbené těsto. Toto těsto je bez kynutí a chutná téměř každému. Pokud vám nebude chutnat, nic se neděje, stojí to za vyzkoušení!
