Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10–12 minut, dokud není povrch zlatavý.
3️⃣ Rolování:
Ještě teplý korpus přendáme na čistou utěrku, opatrně sloupneme papír a i s utěrkou zarolujeme. Necháme úplně vychladnout – tím se těsto „naučí“ tvar a po naplnění nepraskne.
4️⃣ Krém:
Mascarpone vyšleháme se smetanou a cukrem do tuhého a hladkého krému. Můžete přidat kapku vanilkového extraktu nebo citronovou kůru.
5️⃣ Plnění:
Rozbalíme vychladlý piškot, rovnoměrně potřeme krémem a na delší okraj položíme celé banány. Pevně, ale jemně zarolujeme.
6️⃣ Zdobení:
Videjte další na následující straně
