Cibulová omáčka na masové kuličky: jak vařit
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.Máslové sušenky
Smažte cibuli, dokud nebude průhledná – 7-10 minut za míchání. Snažte se nedovolit cibuli smažit, může přidat hořkost omáčce.
Přidejte 1 polévkovou lžíci. mouka, promícháme.
Dochutíme pepřem, solí, přidáme papriku a muškátový oříšek. Znovu dobře promíchejte. Přidejte asi sklenici vody.
Za stálého míchání přiveďte omáčku k varu. Přidejte zakysanou smetanu.
Pokračujte ve vaření za míchání po dobu 1-2 minut. Tady je taková chutná omáčka!
Rada. Doporučuji vařit cibulovou omáčku bez odcházení. Je důležité nedovolit, aby se cibule smažila ve všech fázích vaření.
Videjte další na následující straně
