V míse s horkou vodou rozpustíme droždí. Přidáme cukr, vanilkový cukr, kůru z pomeranče a olej. Po částech přidáváme i mouku se špetkou soli.
Promícháme metličkou a pak uhněteme rukama nelepivě těsto. Do těsta vmícháme máslo a hněteme dalších pět minut.
Z hotového těsta uděláme kouli, dáme ji do mísy, přikryjeme a necháme hodinu kynout na teplém místě.
Těsto rozdělíme na deset kuliček. Rozválíme každou kuličku na tyčinku dlouhou 8mm. Přeložíme a prsty spojíme. Pokládáme na pečící papír, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 20 minut kynout.
Uzlíky smažíme na pánvi s větším množstvím oleje dozlatova z obou stran. Necháme okapat od přebytečného oleje a obalíme v cukru.
Videjte další na následující straně
