Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
Přidejte kefír, olej, vanilku nebo citronovou kůru a promíchejte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí, postupně vmíchejte do tekuté směsi.
Těsto nalijte do vymazané formy.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–35 minut – dokud špejle nevyjde suchá.
Nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem nebo potřete marmeládou.
🌿 Tipy pro českou domácnost:
Místo kefíru lze použít podmáslí nebo zbytek zakysané smetany.
Do těsta můžete přidat hrst rozinek, jablka nebo ořechy.
Koláč je skvělý i jako základ pro ovocný dort – stačí rozříznout a naplnit.
📌 SEO klíčová slova: rychlý koláč z kefíru, nadýchaný koláč bez másla, jednoduchý moučník k čaji, domácí recept bez vážení, vláčný piškotový koláč
🌸 Závěrem:
Tento koláč je důkazem, že i bez složitých postupů a drahých surovin lze připravit něco, co potěší celou rodinu. V české tradici má místo vedle bábovky, perníku nebo třeného koláče – ale svou jemností je výjimečný.
