Do mixéru vložte vejce, cukr, olej, kakao a mouku. Mixujte do hladké konzistence – těsto by mělo být husté, ale bez hrudek.
Přelijte směs do větší mísy, přidejte horkou vodu a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte stěrkou nebo metličkou.
Připravte si formu (ideálně kulatou o průměru 24 cm), vymažte ji tukem a vysypte moukou nebo použijte pečicí papír.
Nalijte těsto do formy a vložte do předehřáté trouby na 200 °C. Pečte přibližně 40 minut – povrch by měl být pevný a špejle po zapíchnutí suchá.
Nechte koláč vychladnout, poté můžete ozdobit moučkovým cukrem, polevou nebo podávat jen tak.
💡 Tip:
Tento koláč je skvělý i jako základ pro dort – stačí rozkrojit, potřít krémem nebo marmeládou a máte slavnostní dezert bez stresu.
Videjte další na následující straně
