1. Příprava těsta
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
Přidejte studené máslo nakrájené na malé kostky a pomocí prstů nebo pečicího nástroje vypracujte sypkou drobenku.
Poté přidejte zakysanou smetanu a vypracujte rukou kompaktní těsto.
2. Sestavení dortů
Těsto rovnoměrně vtlačte do formy o průměru 20 cm vymazané máslem nebo vyložené pergamenem včetně okrajů a rozprostřete nakrájené čerstvé jahody.
3. Příprava smetanové náplně
V misce vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny.
Potom přidejte zakysanou smetanu a kukuřičný škrob, vše důkladně promíchejte do hladké konzistence.
Hotovou náplní přelijte jahody ve formě a jemně přetřepejte.
4. Pečení
Videjte další na následující straně
