Do mísy nasypte polovinu množství mražených nebo čerstvých bobulí, jemně je posypte kukuřičným škrobem a dobře promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
Směs bobulí rovnoměrně rozprostřete na připravené těsto ve formě a zalijte připraveným krémem.
Nakonec na povrch krému rovnoměrně rozložte zbylé obalené bobule, aby se krásně zapekly a vytvořily lákavý vzhled.
4. Pečení
Pečte v předehřáté troubě přibližně 60-90 minut při 180 °C (horní/dolní ohřev) podle velikostí vaší formy, dokud okraje nezezlátnou a krém neztuhne.
Po upečení nechte koláč zcela vychladnout, aby náplň zpevnila a chutě se krásně propojily.
Na závěr můžete koláč posypat prosátým moučkovým cukrem pro elegantní vzhled (volitelné).
💡 Tipy na vylepšení:
Do náplně můžeš přidat nastrouhanou citronovou kůru pro extra svěžest.
Ozdob povrch před pečením plátky mandlí nebo drobenkou.
Místo bobulí vyzkoušej meruňky, švestky nebo třešně.
Jemný smetanový koláč s ovocem a máslovým těstem – svěží a vizuálně působivýZdroj: S nami vkusnoJemný smetanový koláč s ovocem a máslovým těstem – svěží a vizuálně působivýZdroj: S nami vkusnoJemný smetanový koláč s ovocem a máslovým těstem – svěží a vizuálně působivýZdroj: S nami vkusno
Dobrou chuť!
