300-400g ovoce
Drobenka
80g polohrubé mouky
50g másla
50g cukru
Postup
Vyšleháme vejce, cukr a vanilkový cukr do pěny. Přidáme jogurt, olej a důkladně promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a přisypeme do směsi.
Lehce promícháme do hladkého těsta. Plech vyložíme pečícím papírem, nebo vysypeme a vymažeme. Měl by mít velikost zhruba 30×20 cm. Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozložíme ovoce.
Připravíme si drobenku. Do mísy dáme mouku, máslo a cukr. Mícháme rukama, dokud nevznikne sypká směs. Buchtu posypeme drobenkou. Pečeme 35-45 minut na 180 stupňů. Povrch by měl být zlatavý.
Videjte další na následující straně
