Do mísy dejte jogurt, přidejte vejce, cukr, špetku soli a vanilku.
Vše důkladně promíchejte metličkou nebo mixérem, dokud nevznikne hladká směs.
Přilijte olej a postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vypracujte měkké, nelepivé těsto.
Těsto rozválejte na plát asi 2 cm silný a pomocí sklenice nebo vykrajovátka
vytvořte kolečka.
Každé kolečko obalte v vanilkovém cukru, přeložte napůl a poté ještě jednou,
aby vznikl tvar malé růžičky.
Sušenky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte
v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut, dokud nezezlátnou.
🌸 Výsledek
Lehké, křehké a voňavé sušenky, které se doslova rozplývají v ústech.
Jogurt jim dodá vláčnost, a přestože jsou zcela bez másla, chutnají bohatě a jemně.
Jsou skvělé ke kávě, čaji nebo jen tak, když si chcete dopřát něco domácího,
ale nechcete trávit celý den v kuchyni.
