Droždí rozmíchejte ve vlažné vodě s cukrem a nechte vzejít kvásek.
V míse smíchejte mouku, sůl, jogurt, olej a kvásek. Vypracujte hladké těsto.
Přikryjte utěrkou a nechte kynout cca 60 minut.
Těsto přendejte do formy nebo vytvarujte bochník, nechte ještě 15 minut odpočinout.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 35–40 minut. Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
Jogurt lze nahradit kefírem nebo zakysanou smetanou.
Do těsta můžete přidat semínka, ořechy nebo sušená rajčata.
Chléb je výborný i druhý den – stačí ho lehce opéct nebo ohřát.
📌 Jogurtový chléb je skvělou alternativou k běžnému pečivu. Bez zbytečných přísad, s jednoduchou přípravou a výbornou chutí, která připomíná domácí kuchyni našich babiček.
Videjte další na následující straně
