Těsto Žloutky utřete s cukrem do světlé pěny. Přidejte změklé máslo a citronovou kůru, prošlehejte. Vsypte mouku s práškem do pečiva a rychle vypracujte hladké těsto.
Chlazení Rozdělte těsto na dvě části, každou zabalte do fólie a nechte 30 min vychladnout v lednici.
Krém Bílky vyšlehejte se 80 g cukru do tuhého sněhu. Vmíchejte jogurt a hladkou mouku, až vznikne hladký, lehce tekutý krém.
Sestavení koláče Formu vymažte máslem a vysypte moukou. Na dno utlačte první část těsta. Na těsto rovnoměrně rozprostřete jogurtový krém. Druhou část těsta nastrouhejte na nejhrubším struhadle rovnoměrně na povrch.
Pečení Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 35 min, až je povrch zlatavý a pevný na dotek.
Dozdobení Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem, nakrájejte a podávejte k odpolední kávě či čaji.
Jogurtový koláč, který se rozplývá na jazyku: jednoduchá příprava recept
Videjte další na následující straně
