1–2 mladé cukety
strouhaný sýr (např. mozzarella, eidam, gouda nebo parmazán)
1–2 vejce
hladká mouka nebo strouhanka na obalení
sůl, pepř podle chuti
olej na smažení
👩🍳 Postup:
Cukety nakrájejte na tenké rovnoměrné plátky (cca 5 mm).
Na jeden plátek dejte trochu strouhaného sýra a přiklopte druhým plátkem – vytvořte „sendvič“.
Opatrně obalte nejprve v mouce, poté ve vejci.
Smažte na středně rozpálené pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran – zhruba 2–3 minuty z každé.
Nechte chvíli okapat na papírové utěrce a podávejte horké.
💡 Tipy a variace:
Videjte další na následující straně
