Ingredience:
200 g sušenek (např. piškoty)
100 g másla
200 g čokolády (ideálně temné)
500 g mascarpone
200 ml smetany ke šlehání
100 g cukru
2 lžičky kakaového prášku
Postup:
1. Krém:
Nejprve si připravíme krém. V misce smícháme mascarpone s cukrem, dokud není směs krémová a hladká.
2. Smetanová vrstva:
V další misce ušleháme šlehačku do tuha a postupně ji vmícháme do mascarpone krému. Vznikne nám lehká a nadýchaná směs.
3. Čokoládová vrstva:
Rozpusťte máslo a čokoládu ve vodní lázni. Naneste tenkou vrstvu čokolády na spodek formy a dejte ztuhnout v lednici.
4. Piškotový korpus:
Videjte další na následující straně
