Jahody jsou jedním z nejchutnějších druhů ovoce, ale nejsou jen chutné, mají také velmi dobrý vliv na lidský organismus. Jsou to plody bohaté na vitamíny, vlákninu a antioxidanty, proto se doporučuje jejich konzumace, neboť obsahují více než 50 prospěšných látek. Jahody můžeme konzumovat syrové, nebo z nich připravit kompot či džem, a pro ty, kdo mají rádi, doporučujeme kandované jahody. K přípravě kandovaných jahod je třeba připravit hustý cukrový sirup, ve kterém budeme ovoce vařit, dokud nezíská téměř průsvitnou barvu. Kandované jahody můžeme konzumovat samotné, nebo je použít při přípravě dezertů, krémů, koláčů a zmrzlin.
Ingredience:
1 kg jahod
800 g cukru
1 l vody
Pro pokračování receptu klikněte na tlačítko “další stránka” pod reklamou! Příprava:
