Krémová, kyselejší verze s čerstvým zelím, brambory a zahustěným vývarem z rouxu, dochucená octem a zakysanou smetanou. Připomíná lehčí, nemasitou alternativu.
Kapustnica
Ačkoliv je složitější, některé verze obsahují rolované maso nebo klobásu, což může odpovídat nápadu “rolková”. Často je doplněná uzeným masem, houbami a kyselým zelím.
Pokud hledáte polévku inspirovanou žloutkovými závitky (zelňačkou s rolkami), můžete tyto recepty upravit přidáním vařených mletých masových kuliček nebo mletého masa s rýží a cibulí, případně přidat rajčatovou omáčku pro bohatší chuť.
Dejte vědět, pokud chcete upravený recept, který by tyto prvky spojil!
Videjte další na následující straně
