Hledáte recept, který potěší celou rodinu a přitom nebude složitý? Vyzkoušejte tyto šťavnaté karbanátky s jemným česnekovým aroma a neobvyklou pivní omáčkou z cibule. Výsledek chutná jako z tradiční české hospody a hodí se nejen na víkendový oběd, ale i do druhého dne – studené jsou stejně výborné.
Ingredience
Na karbanátky:
500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)
4 plátky toustového chleba (nebo bílé pečivo)
100 ml mléka
2 vejce
1 stroužek česneku
2 větvičky čerstvé petrželky
50 g strouhanky
50 g hladké mouky (na obalení)
sůl, pepř dle chuti
olej na smažení
Na ivní cibulovou omáčku:
3 menší cibule
330 ml světlého piva
olej nebo sádlo podle potřeby
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
