Mleté maso dáme do misky. Kapustu buď nakrájíme na jemno, nebo nasekáme na robotu. Sýr nastrouháme a spolu s kapustou přidáme k masu. Rozehřejeme troubu na 200 °C.
Přilijeme do směsi smetanu, utřený česnek, sůl a pepř.
Těsto pořádně propracujeme a mokrýma rukama tvoříme karbanátky, které vkládáme na olejem vymazaný plech či pekáč.
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 50 minut. Během pečení aspoň jednou karbanátky otočíme. Podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
Videjte další na následující straně
