Kvašený karobový sirup: vařte karobové lusky ve vodě, sceďte a zahustěte – používejte jako sirup nebo sladidlo v čajích, pečení.
3. Pečivo a sladkosti
Můžete přidat 20–30 % karobového prášku místo části mouky – získáte vláčné koláče s jemnou přirozenou sladkostí.
Přehledné srovnání využití
Produkt z karobu Oblast použití Výhody
Karobový prášek Pečení, kaše, nápoje Nutriční obohacení, bez kofeinu
Karobový sirup Nápoje, polevy Přirozené sladidlo, bez přidaného cukru
Pečivo s karobem Koláče, sušenky Více vlákniny, lepší trávení
Karobové lusky K dispozici pro domácí výrobu Základ pro sirup, extrakty
Jak karob správně skladovat
Uchovávejte karobový prášek v chladné, suché a tmavé nádobě – vydrží až rok.
Karobové lusky skladujte několik měsíců v suchu.
Přírodní sirup uchovávejte v chladničce, spotřebujte do 2 týdnů.
Zaujala vás síla karobu a jeho domácí využití? Sledujte naši stránku, dejte like a sdílejte tento článek s přáteli!
