1️⃣ Připravte těsto
V hrnci přiveďte vodu, máslo, cukr a sůl k varu. Poté vmíchejte mouku a míchejte tak dlouho, dokud se těsto neodlepí od stěn. Nechte mírně vychladnout a po jednom přidejte vejce – každé dobře zašlehejte.
2️⃣ Pečení korpusů
Předehřejte troubu na 200 °C. Těsto rozdělte na dvě části a rozetřete je na plechy s pečicím papírem. Pečte každou část asi 20–25 minut, dokud nezíská krásně zlatavou barvu. Neotvírejte troubu během pečení!
3️⃣ Krém
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink. Nechte vychladnout. Mezitím si vyšlehejte změklé máslo s moučkovým cukrem a po lžících zašlehejte vychladlý pudink.
4️⃣ Sestavení dortu
Na první upečený plát rozetřete celý krém. Přiklopte druhým plátem a jemně přitlačte. Dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.
5️⃣ Servírování
Posypte moučkovým cukrem a servírujte vychlazené.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
