Každý recept se hodí jak na rychlý oběd, tak na večeři.

Nejprve nakrájejte pancettu na malé kousky, rozdrťte 1 stroužek česneku a vložte je na pánev na střední oheň s trochou olivového oleje, dokud nezískají zlatavou barvu.
Následně vyjměte česnek z pánve a přemístěte kousky pancetty do misky.
Mezitím nakrájejte kapustu na natrhané kousky a přidejte ji na pánev se zbytkem oleje po pancettě. Míchejte a poduste na nízkém ohni, dochuťte solí a pepřem.
Mezitím nasypte parmazan.
Připravte malý hrnec s vodou a špetkou soli na těstoviny. Když voda dosáhne požadované teploty, vložte těstoviny.
Poté vyjměte kapustu z hrnce a dejte ji do mixéru (část odložte stranou). Přidejte nastrouhaný sýr a 20 ml mléka a mixujte, dokud nevznikne krémová pasta.
Nakonec vraťte kapustu na pánev spolu s kapustou, omáčkou a pár kapkami olivového oleje a dobře promíchejte.
Na závěr posypte nastrouhaným parmazánem podle chuti a podávejte toto vysoce lahodné jídlo.
Doufáme, že vaření a ochutnání tohoto skvělého těstovinového pokrmu se vám bude líbit!