Šéfkuchař konečně prozradil malé tajemství, jak ji uvařit, aby byla sladká, šťavnatá a měkká jako z dětství. Zdánlivě jednoduchý pokrm, ale právě drobné triky rozhodují o výsledku. Tady je ten nejlepší způsob!
✅ Jakou kukuřici vybrat?
Ne každá kukuřice je stejná. Pokud chcete tu pravou chuť léta, hledejte:
Cukrovou kukuřici – má světlá, jemná zrna a příjemnou vůni. Je přirozeně sladká a po uvaření doslova rozplývá na jazyku.
Krmná kukuřice vypadá podobně, ale zrna jsou tvrdší a chuťově nevýrazná. Hodí se spíš pro zvířata než na talíř.
🛒 Tip: Pokud nemáte jistotu, jaký typ kupujete, vybírejte mladé, světlé klasy s měkkými zrny – to je dobré znamení.
💧 Příprava kukuřice před vařením
Ještě než ji dáte na plotnu, dopřejte klasům koupel:
➡️ Namočte je na 2–3 hodiny do studené vody.
Díky tomu kukuřice změkne, rychleji se uvaří a bude šťavnatější.
🔥 Jak kukuřici správně uvařit:
