Když máte 3 brambory, připravte si tento recept! Je chutnější než maso!

Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a uvařte v mírně osolené vodě asi 15 minut, dokud nezměknou. Poté slijte vodu a brambory důkladně rozmačkejte na hladké pyré.
Míchání těsta
Do mísy přidejte k pyré petrželku, sýr, česnek, papriku a škrob. Osolte a promíchejte, dokud nevznikne kompaktní těsto.
Tvarování
Na lehce pomoučené ploše vyválejte těsto na tloušťku zhruba 1 cm a nakrájejte na tyčinky nebo hranolky.
Smažení
V hlubší pánvi rozehřejte olej a bramborové kousky smažte dozlatova z obou stran. Hotové je nechte okapat na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného oleje.
Tipy pro dokonalý výsledek
Podávejte ještě teplé, s česnekovým dipem, tatarkou nebo pikantní omáčkou.
Pokud nechcete smažit, můžete tyčinky péct v troubě – 200 °C, asi 20 minut, lehce pokapané olejem.
Přidáním parmezánu získají ještě intenzivnější chuť.
Výsledek? Křupavé, voňavé a návykově dobré bramborové tyčinky, které vám možná nahradí i maso na talíři.